Akavakulturfaget

Det er ingen krav til forkunnskaper for kurset, men det er en fordel om deltakeren har nærmere 3–5 års erfaring fra yrket. Språknivået til deltakeren bør tilsvare b1 (cefr) eller høyere.  

Praksiskandidatordningen: voksne som ønsker å melde seg opp til fagprøven må dokumentere minimum 5 års relevant, godkjent praksis og bestått tverrfaglig teoretisk eksamen i faget, før fagprøven kan avlegges. Fagopplæringskontoret i fylkeskommunen godkjenner praksis.   

Mål for opplæringen er at kursdeltaker skal kunne 

• planlegge, gjennomføre, vurdere og dokumentere arbeid i akvakulturanlegg i henhold til gjeldende regelverk og kvalitetssystemer 
• reflektere over hvordan driften av et akvakulturanlegg påvirker fiskevelferd og miljø, og hvordan driften kan bidra til verdiskapning 
• rengjøre og desinfisere produksjonsutstyr i henhold til prosedyrer og regelverk 
• håndtere døde akvakulturorganismer etter gjeldende regelverk 
• røkte akvakulturorganismer i tråd med prinsipper for dyrevelferd 
• vurdere helse- og velferdstilstanden til ulike akvakulturarter og iverksette nødvendige tiltak 
• registrere, overvåke og tolke vannmiljøparametre og iverksette nødvendige tiltak 
• ta prøver av akvakulturorganismer og fôr for videre analyse 
• vurdere fôringsstrategier og fôrmengde og tildele fôr til akvakulturorganismer 
• kontrollere vekst og utviklingsstadier og sortere og klassifisere akvakulturorganismer etter krav i bedrift og i marked 
• bruke løfte- og lasteutstyr i akvakulturanlegg og på fartøy etter gjeldende regelverk 
• bruke framkomstmidler og redskaper etter gjeldende regelverk og foreta daglig ettersyn og vedlikehold etter gjeldende prosedyrer og rutiner 
• utføre arbeidsoppgaver i forbindelse med transport, mottak og levering av akvakulturorganismer 
• vurdere og anvende produksjonsplan for en akvakulturvirksomhet 
• vurdere risiko og ivareta egen og andres helse og sikkerhet under ulike forhold 
• vurdere og gjennomføre brannforebyggende tiltak og bruke brannslokkingsutstyr på arbeidsplassen 
• anvende beredskapsplaner og varslingsrutiner i henhold til bedriftens organisering 
• vurdere hvordan eget arbeid og andre innsatsfaktorer påvirker bedriftens resultat 
• drøfte hvilke krav og forventninger som stilles til et likeverdig og inkluderende yrkesfellesskap, og reflektere over arbeidsgiver og arbeidstakers plikter og rettigheter i virksomheten 

Drift av akvakulturanlegg 

Kjerneelementet drift av akvakulturanlegg handler om hvordan ulike arbeidsoppgaver utføres, og hvilken betydning ulike metoder har for produksjonsresultat i ulike typer akvakulturanlegg. Videre handler det om drift av akvakulturanlegg i samspill med naturgitte og samfunnsmessige forhold og etter økonomiske bærekraftsprinsipper. 

Akvakulturorganismers biologi 

Kjerneelementet akvakulturorganismers biologi handler om organismenes produksjonssyklus, atferd, helse og velferd. Videre handler det om vurdering av biotiske og abiotiske faktorer og tiltak for å opprettholde et optimalt produksjonsmiljø. 

Bruk og vedlikehold av anlegg og teknisk utstyr 

Kjerneelementet bruk og vedlikehold av anlegg og teknisk utstyr handler om å kunne velge, bruke og vedlikeholde teknisk utstyr og redskaper i akvakultur. Det handler videre om ulike arbeidsprosesser og bruk av nye teknologiske løsninger. 

Sikkerhet og kvalitet 

Kjerneelementet sikkerhet og kvalitet handler om å ivareta egen og andres sikkerhet og helse og om å sikre akvakulturorganismens velferd og hindre rømming. Det handler videre om å bruke internkontrollsystemer, prosedyrer og regelverk for å sikre kvaliteten på prosesser og produkter. 

Dette kurset gjennomføres med en blanding av flere undervisningsmetoder. I tillegg benytter vi læringsplattformen Canvas hvor lærer legger ut relevant informasjon fra faget, tips og råd, samt en del oppgaver som løses underveis. Om du av ulike årsaker ikke alltid har anledning til å delta i undervisningen, kan du likevel ha god oversikt over hva som foregår i klasserommet og kan kommunisere med lærer. I kurset vil din arbeidserfaring være viktig for å forstå teorien du skal gjennomgå, og vi ønsker at du deler av din erfaring i undervisningen. Vi legger opp til eksamensforberedende undervisning i slutten av kursperioden og jobber oss gjennom tidligere gitte eksamensoppgaver for å gi deg en opplevelse av hva som forventes til eksamen. Fagbrevkursene hos Akademiet er spesielt tilrettelagt for voksne. 

Kurset avsluttes med skriftlig eksamen. Frist for oppmelding til eksamen er:

Vår: 15. januar –1. februar

Høst: 1.–15. september

All oppmelding til eksamen skal skje til din Fylkeskommune.

• Kurset betales i sin helhet av kursdeltaker selv, eller av NAV, arbeidsgiveren din, kommunen eller andre. NB: Om du ikke betaler for kurset selv, må du innhente bekreftelse på at kurset er betalt fra den som betaler. 
• Kurspris inkluderer ikke kursmateriell (bøker og lignende).  
• Dersom du er medlem i en fagforening vil du i mange tilfeller kunne søke om stipend til utdanning. Ditt medlemskap gir deg en redusert kurspris, så du betaler kr 10 500,- for kurset. Når du søker stipendet hos ditt forbund, så vil du i mange tilfeller få stipend som gjør at kurset blir gratis. 
• Når kurset har en varighet over 4 måneder er det godkjent for søknad om støtte i Statens lånekasse.