Målgruppe
Kurset egner seg for deg som ønsker å utvikle din kompetanse for norske ord og faguttrykk i din bransje.
Læringsmål
- Øke din kompetanse på ulike fagbegrep og tematikk i din bransje
- tilegne deg språklige ferdigheter som aktivt støtter opp om din forståelse av arbeidsoppgaver på arbeidsstedet
- optimalisere din mulighet til å kunne gjennomføre teorikurs til fagprøven hos Akademiet Videreutdanning
- øke din kompetanse på lover og regler i arbeidslivet rettet mot din bransje
- utvikle din digitale kompetanse ved å ta i bruk en læringsplattform
Innhold
- Introduksjon
- jeg er medarbeider i matvareindustrien
- kulturforskjeller i arbeidslivet mattilsynet som organisasjon
- kommunikasjon ulike typer av råvarer i produksjon
- merking av matvarer arbeidsoppgaver
- hygiene
- kvalitet og kvalitetssikring
- HMS
- arbeidsplan og rapporter
Metode
Lærer tar utgangspunkt i deltakers erfaringer og kompetanse i undervisningen. Kurset vil legge vekt på muntlig dialog og utvikling av skriveferdigheter gjennom gruppearbeid, selvstudier og fellesundervisning. Undervisningen gjennomføres i klasserom med lærer. du møter til adressen som er oppgitt i kursinformasjonen.
Eksamen
Det er ingen eksamen på dette kurset, men du får et kursbevis ved gjennomført kurs.
Finansiering
- Kurset betales i sin helhet av kursdeltaker selv, eller av NAV, arbeidsgiveren din, kommunen eller andre. NB: Om du ikke betaler for kurset selv, må du innhente bekreftelse på at kurset er betalt fra den som betaler.
- Kurspris inkluderer ikke kursmateriell (bøker og lignende)
- Dersom du er medlem i en fagforening, vil du i mange tilfeller kunne søke om stipend til utdanning. Ta kontakt med din fagforening for å få mer informasjon. Vi vil bekrefte din kursplass til din søknad om stipend.